Un congreso de pata negra

21-abril-2013
IX Edición- Sin categoría

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No todo fue hablar de libros y pelis. Gracias a la generosidad de uno de nuestros patrocinadores, la empresa de embutidos Julián Martín -con la que hemos creado el Premio de Novela «Pata Negra»-, realizamos la actividad de «JamónTurismo». Vestidos como científicos para evitar manchas de grasa, visitamos una de las fábricas, conocimos los entresijos y secretos que rodean el proceso por el que un cerdo termina convertido en un suculento manjar, y degustamos los productos de Julián Martín.

FotosJamón3
Universidad de Salamanca
Salamanca, Ciudad de Cultura
Letras Corsarias
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Renfe
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Facultad de Filología de la USAL
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